Oruç kelimesi aslen Farsça olup Türk diline yerleşmiş bir kelimedir.Oruç kelimesinin arapça karşıliği savmdır.Manası ise hareketsiz durmak, bir şeyden mutlak olarak el çekmek demektir. Şer'i ıstılahta ise tutmaya ehil kimselerin niyet ederek fecrin (imsak vakti) doğuşundan güneşin batışına kadar orucu bozan şeylerden korunmalarıdır.Oruç belli bir zamanda midenin ihtiyaçlarından cinsi arzulardan kasıtlı olarak mideye veya iç organlara girecek ilaç ve benzeri olan her şeyden uzaklaşmaktır.